お米の値段が下がらないと継続的に報道されています。

お米は特殊かもしれませんが、青果や卵など市場で価格が決定されるものは、その価格に連動して上下しているのは皆さんご存じかと思います。 ただし、加工品になってくるとちょっと事情が変わってきます。

例えばパンをはじめとした小麦製品。ロシアのウクライナ侵攻をきっかけに小麦の価格はかなり高騰しました。小麦製品の値上げラッシュがあったことを記憶している方も多いと思います。でも今小麦の価格はだいぶ下がりましたが、商品の価格は下がっていませんね。

チョコレートもカカオの歴史的不作等で高騰しましたが、いまはだいぶ下がっています。板チョコは１００円弱でしたが、２００円のままです。

値上げする時に理由として素材価格の高騰や為替を挙げるともっともな気がしますが、その理由が解消しても商品価格は元に戻らない。メーカーからすると戻せないのでしょうが、腑に落ちません。

さて、牛乳、ヨーグルトの再値上げはあるのでしょうか。

生乳自体の価格がオープンなので、ここが上がるたびに値上げが続いています。価格が上がり販売量は落ち込んでいます。休みになると生乳廃棄が問題になることを繰り返しています。構造はお米に似てますね。

アクティブシニア、高齢者を中心に乳製品の宅配をしていますが、この時期はＲ－１をお求めの方が多くなります。皆さんの健康のために配達をしていますが、先日行ったアンケートでこれ以上の値上げは本当にきついと言う声をたくさん頂きました。

来年の４月あたり、どうなのでしょうか。